Dotonbori là một trong những khu phố sôi động và nổi tiếng nhất tại Osaka, Nhật Bản. Nằm dọc theo con kênh Dotonbori 400 tuổi, khu phố này không chỉ là thiên đường ẩm thực với vô số nhà hàng, quán ăn nổi tiếng mà còn là trung tâm giải trí sôi động với những biển hiệu neon rực rỡ, các cửa hàng mua sắm và nhiều điểm tham quan thú vị.
VJ-Links Việt Nhật sẽ đưa bạn khám phá chi tiết về lịch sử, ẩm thực đặc sắc cũng như những trải nghiệm độc đáo tại khu phố này.
Lịch sử của khu phố Dotonbori nhộn nhịp và đầy hương vị
Khu phố Dotonbori có một lịch sử lâu đời và phong phú, phản ánh sự phát triển của thành phố Osaka qua nhiều thế kỷ. Kênh Dotonbori được khởi công đào vào năm 1612 theo sáng kiến của thương nhân Nariyasu Doton với mong muốn biến nơi đây thành nơi giao thương sầm uất.
Sự xuất hiện của kênh Dotonbori đã tạo ra một động lực mạnh mẽ cho sự phát triển kinh tế và văn hóa của khu vực. Nơi đây nổi tiếng với các nhà hát kabuki, bunraku (kịch rối) và phát triển mạnh mẽ về ẩm thực. Các nhà hàng và quán ăn mọc lên như nấm, phục vụ đa dạng các món ăn từ bình dân đến cao cấp. Nơi đây còn được mệnh danh là “nhà bếp của thế giới” bởi mọi tinh hoa ẩm thực đều tập trung ở khu phố này.
Khu phố Dotonbori là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất của Osaka
Đặc biệt, vào những năm 1960 và 1970, Dotonbori bắt đầu nổi tiếng với các biển quảng cáo neón rực rỡ và các biểu tượng 3D lớn, tạo nên một cảnh quan đô thị độc đáo và sôi động.
Hiện nay, Dotonbori cũng đã trở thành một điểm đến du lịch quốc tế, thu hút hàng triệu lượt khách mỗi năm. Du khách đến đây không chỉ để thưởng thức tinh hoa ẩm thực mà còn có trải nghiệm không khí sôi động và văn hóa độc đáo của Osaka.
Hàng quán chen chúc tại phố Dotonbori, thu hút hàng triệu du khách
Tọa lạc của khu phố Dotonbori: Namba, Chuo-ku, Osaka, Nhật Bản
>> Dotonbori nhộn nhịp với các khu hàng quán kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại:
Ẩm thực ngon đến “khó cưỡng” tại Dotonbori Osaka
Dạo bước trên những con phố nhộn nhịp, chìm đắm trong không khí sôi động và thưởng thức những món ăn đường phố hấp dẫn – đó chính là trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến với Dotonbori. Dưới đây là những món ăn nhất định bạn nên thử ít nhất 1 lần khi đến Dotonbori.
Takoyaki món ăn thơm ngon mang hương vị truyền thống
Takoyaki là một trong những món ăn biểu tượng của Osaka nói chung và Dotonbori nói riêng. Đây là những viên bột chiên hình tròn, bên trong có nhân bạch tuộc, được nướng trong khuôn đặc biệt và phủ lên trên các loại sốt (Worrouershire, mayonnaise) rong biển khô và cá bào.
Thưởng thức bánh Takoyaki giòn và nhân bạch tuộc tươi ngon
Nếu chưa biết nên đến hàng quán nào thì bạn có thể ghé đến quần Takoyaki Juhachiban, Kukuru Takoyaki hoặc Konamon Museum. Bạn sẽ được nếm trọn vẹn hương vị của món ăn truyền thống này.
Cua hoàng đế thượng hạng tại nhà hàng Kani Doraku
Đến với thành phố cảng, du khách nhất định không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hải sản tươi ngon. Trong đó, nhà hàng Kani Doraku với biển hiệu hình con cua khổng lồ đã trở thành một trong những biểu tượng của khu phố này.
Vị giác được kích thích với các món ăn từ cua hoàng đế:
- Shabu-shabu cua: Cua tươi được thái mỏng và nhúng vào nước dùng nóng
- Sashimi cua: Thịt cua tươi sống, thưởng thức cùng wasabi và nước tương
- Tempura cua: Chân cua tẩm bột chiên giòn
- Cơm cua: Cơm trộn với thịt cua và trứng cua
Menu phong phú tại nhà hàng Kani Doraku
Bánh dưa lưới giòn với nhân kem béo ngậy
Bánh dưa lưới là một loại bánh ngọt độc đáo của Nhật Bản, có hình dạng và vân ngoài giống như quả dưa lưới. Vỏ bánh được nướng giòn, xốp, nhân bên trong béo ngậy, được làm từ kem matcha, vani, dâu tây, chocolate,… Đây là món ăn tráng miệng được du khách đánh giá 9/10 điểm.
Bánh dưa lưới hương vị ngọt dịu cùng kem béo ngậy
Xiên que chiên Kushikatsu
Kushikatsu là món ăn đặc trưng của Dotonbori, gồm các loại thịt, hải sản và rau củ được xiên que, tẩm bột và chiên giòn. Đây là món ăn đường phố được nhiều du khách yêu thích. Những hàng quán kushikatsu nổi tiếng như Daruma, Kushikatsu Daruma, và Kushikatsu Tanaka. Bạn đừng quên nhâm nhi món ăn này với một cốc bia cùng bạn bè hàn huyên nhé!
Kushikatsu là món ăn đường phố giòn, kích thích vị giác
Sushi băng chuyền
Sushi băng chuyền tại Dotonbori được du khách nhớ đến bởi sự tươi ngon, đa dạng và bày trí độc đáo, bắt mắt. Bạn nhất định nên thưởng thức sushi Maguro (cá ngừ), Sake (cá hồi), Ebi (tôm), Tamago (trứng),…. để cảm nhận hương vị của biển tan chảy trong miệng.
Hiện nay, giá cả tại nhà hàng sushi băng chuyền rất phải chăng, rất đáng để du khách cùng hội bạn đến và trải nghiệm.
Sushi băng chuyền mang đến các món ăn tươi ngon từ biển cả
Okonomiyaki – Bánh xèo hấp dẫn ở vùng Dotonbori
Okonomiyaki là một món bánh xèo Nhật Bản phổ biến, được chế biến từ bột mì, trứng, rau củ và các loại thịt/hải sản theo sở thích. Sau khi chiên bánh chín, đầu bếp sẽ rưới sốt tương lên trên để dậy vị.
Khi cắn, bạn sẽ cảm nhận được miếng bánh giòn, nhân thịt mềm tan, hòa quyện với nước sốt đậm vị. Hương vị này thật khiến người ta lưu luyến khó quên. Những quán Okonomiyaki được nhiều du khách review tốt như Mizuno, Chibo, Yukari.
Okonomiyaki là linh hồn ẩm thực tại khu phố Dotonbori
Món nướng Yakiniku chấm nước sốt truyền thống
Khi thưởng thức tinh hoa ẩm thực Dotonbori, nhất định bạn không nên bỏ qua món nướng Yakiniku. Đây là một phong cách nướng thịt kiểu Nhật, trong đó bạn tự nướng thịt trên bếp than hồng. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể chọn thịt bò, thịt heo, thịt gà hoặc hải sản. Để hương vị thêm trọn vẹn, bạn hãy ăn kèm với rau sống, kim chi và sốt yakiniku.
Món nướng Yakiniku là món ăn mà bạn nên thưởng thức khi đến Dotonbori
Khám phá phố Dotonbori với các hoạt động náo nhiệt
Ngoài việc thưởng thức ẩm thực độc đáo, Dotonbori còn đem đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị khác. Từ check-in với biển hiệu nổi tiếng đến tham gia các hoạt động văn hóa đặc sắc, du khách không nên bỏ lỡ những điểm đến sau đây.
Check-in với biển hiệu Glico Man tại Dotonbori
Biển hiệu Glico Running Man là biểu tượng nổi tiếng của Dotonbori, thể hiện hình ảnh một người đàn ông đang chạy. Biển hiệu này được dựng vào năm 1935 nhằm quảng bá cho công ty thực phẩm Glico. Khi đến khu phố này, khu phố gây ấn tượng mạnh mẽ với du khách bởi kích thước khổng lồ và nằm ngay vị trí đắc địa.
Du khách có thể chụp ảnh kỷ niệm với biểu tượng biển hiệu Glico Man
Thưởng ngoạn trên thuyền sông Tonbori
Một trải nghiệm thú vị khác tại Dotonbori là ngồi thuyền xuôi dòng sông Tonbori. Du khách có thể thuê thuyền hoặc tham gia tour thuyền để ngắm cảnh khu phố từ góc nhìn mới, vẻ đẹp lung linh đầy sắc màu, không khí sôi động và tấp nập của Dotonbori về đêm sẽ mang đến cho bạn cảm xúc háo hức khó tả.
Khu phố tấp nập dưới góc nhìn từ dòng sông Tonbori
Mua sắm thả ga nhiều món đồ độc đáo tại Shinsaibashi
Một trải nghiệm khám phá phố Dotonbori mà bạn nên thử là ghé thăm khu phố mua sắm Shinsaibashi. Đây là khu mua sắm sầm uất, đã tồn tại hơn 380 năm với hàng trăm cửa hàng và cả trung tâm thương mại.
Du khách có thể dạo chơi trên con phố này để mua sắm các sản phẩm thời trang, đồ điện tử, quà lưu niệm và đặc biệt là thưởng thức ẩm thực đường phố tại các quán xung quanh.
Khu phố Shinsaibashi sầm uất, luôn đông đúc người dân và du khách qua lại
Tìm hiểu các không gian trưng bày nghệ thuật ấn tượng
Dotonbori không chỉ là nơi tập trung tinh hoa ẩm thực mà còn là nơi truyền cảm hứng nghệ thuật. Du khách có thể thăm các triển lãm, phòng trưng bày để tìm hiểu về văn hóa và nghệ thuật đương đại của Osaka.
Đặc biệt, các sản phẩm gốm sứ được trưng bày trong bảo tàng đều là những tác phẩm quý giá làm hoàn toàn bằng thủ công từ các nghệ nhân xưa. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến bảo tàng tranh Kamigata Ukiyoe để tìm hiểu về các tác phẩm nổi tiếng thế giới.
Những tác phẩm độc đáo được trưng bày tại Dotonbori
Xem các chương trình biểu diễn của Kabuki tại Nhà hát Shochikuza
Kabuki là một loại hình nghệ thuật biểu diễn truyền thống của Nhật Bản, kết hợp giữa hát, nhảy và kịch. Tại Nhà hát Shochikuza, du khách có cơ hội thưởng thức các vở Kabuki chất lượng cao do các nghệ sĩ tài năng biểu diễn. Việc tham gia xem Kabuki sẽ giúp du khách hiểu rõ hơn về văn hóa truyền thống của Nhật Bản.
Bạn sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ tại Nhà hát Shochikuza
Cách di chuyển đến phố Dotonbori thuận tiện nhất
Để di chuyển đến khu ăn uống/ mua sắm giải trí ở Dotonbori, du khách có thể sử dụng các phương tiện công cộng hoặc di chuyển bằng taxi từ sân bay. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách di chuyển đến Dotonbori:
- Máy bay: Du khách có thể đặt vé máy bay từ sân bay quốc tế ở Việt Nam (Hanoi, Ho Chi Minh City) đến sân bay Kansai International Airport (KIX) ở Osaka. Lưu ý: Hiện nay chưa có đường bay thẳng từ Việt Nam đến Osaka mà phải có nhiều điểm dừng nên thời gian di chuyển trung bình từ 8 – 24 tiếng.
- Tàu điện: Từ sân bay Kansai, du khách có thể di chuyển đến trung tâm Osaka bằng tàu điện nhanh (JR Haruka Express).
- Taxi: Phương tiện này có ưu điểm là tiện lợi, đưa bạn đến tận nơi mà không cần xuống trạm hay trung chuyển.
Sau khi đến sân bay, du khách có thể bắt tàu điện để đến Dotonbori
Có thể nói, khu phố Dotonbori là minh chứng cho sự phát triển năng động của Osaka nói riêng và Nhật Bản nói chung. Tinh hoa ẩm thực Dotonbori và văn hóa bản địa đặc sắc của nơi đây chắc chắn sẽ để lại trong bạn nhiều lưu luyến khó quên. Nếu bạn muốn tìm một điểm dừng chân để hiểu sâu sắc hơn về xứ sở hoa anh đào thì đừng bỏ qua Dotonbori. Hãy đặt tour du lịch nhanh chóng, tiện lợi tại website VJ Links – Du Lịch Việt Nhật nhé!
0 Comment